بذور قمح الخبز من الصنف حسين بيك
إنه صنف من قمح الخبز ذي إنتاجية عالية جداً بحبيبات حمراء قاسية بدون أشواك، وبسنابل متوسطة الحجم وبيضاء اللون، يندرج في قائمة مجموعة النضج المتوسط، ذو معدل وسطي من حيث الطول، ويتمتع بساق متين جداً، ويتفرع بكثافة في ظل ظروف مواتية. الخصائص والقيم المستندة إلى البيانات والملاحظات التي تم الحصول عليها أثناء عملية تطوير الصنف مذكورة أدناه بإيجاز.
يتميز بمقاومة عالية للشتاء والبرد. لا يتأثر بشكل خاص بفصول الشتاء شديدة البرودة. لا يتأثر بالصقيع ونزلات البرد المبكرة والمتأخرة في الربيع. إنه صنف يحب البرد والطقس البارد. وبفضل هذه الخصائص، فإنه ينمو في مناطق كثيرة من بلادنا حيث يُزرع القمح، وفي جميع الأراضي والمناطق المستوية والمروية، باستثناء الأماكن التي يكون الشتاء فيها دافئاً في الجنوب والمناطق التي تأتي فيها درجات الحرارة المرتفعة في وقت مبكر.
لا يميل نظراً لطوله المتوسط وساقه المتين جداً. يصل التفريع إلى 13 فرعًا في ظل الظروف المواتية. متوسط عدد الأفرع هو 7. يزداد حجم السنبلة كلما تحسنت الظروف. وصل عدد الحبوب في السنبلة إلى 100 حبة. متوسط عدد الحبوب في السنبلة حوالي 50-60 حبة.
إنه صنف عالي الجودة جداً ويتراوح وزن الألف حبة والهكتوليتر من المتوسط إلى العالي، ونسبة البروتين والغلوتين والترسيب من العالية إلى العالية جداً، ونسبة الطاقة من المتوسطة إلى العالية.
تزداد كفاءة استخدام النيتروجين بشكل كبير، خاصة في ظروف هطول الأمطار الغزيرة أو الري. ومع زيادة الكفاءة في استخدام النيتروجين، يتحسن المحصول والجودة أيضاً. وفي ظل الظروف التي يكون فيها الري ممكناً، يكون للري في بداية نمو السنبلة وتعبئة الحبوب تأثير إيجابي للغاية على المحصول والجودة.
تتراوح إنتاجية الصنف حسين بيك بين 600 و 1050 كلغ/دونم. وتزداد الكفاءة بشكل كبير في ظروف الري والمطر الغزير. واعتماداً على زيادة استخدام المياه، يجب إجراء التسميد خاصة في فصل الصيف باستخدام نترات الأمونيوم، وفي بداية نمو السنبلة، وسيؤدي الاستخدام المتزايد قليلاً للأسمدة (5 كلغ/دونم كحد أقصى) إلى تحسين الإنتاجية والجودة.
كمية البذور الموصى بها في الزراعة هي 20-22 كلغ/دونم.