Berrak Fasulye Çeşidi

Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilen ve 2012 yılında tescil edilen Berrak kuru fasulye çeşidi, erkenciliği, yüksek verimi ve iyi pişme kalitesiyle öne çıkan, sofralık kullanıma son derece uygun bir çeşittir.

Beyaz renkli, çalı tipi taneleriyle dikkat çeken Berrak çeşidinin 100 tane ağırlığı 25.7 – 33.7 gram arasında değişmektedir. Tip II (yarı sarılıcı) bitki formundadır ve dik gelişim tabiatına sahiptir. Bitki boyu 34 – 87 cm arasında değişebilir.

Gelişim ve Tarımsal Özellikler

Erkenci yapısıyla ön plana çıkan Berrak çeşidi, çiçeklenmeye kadar geçen süresi 45 – 60 gün, olgunlaşmaya kadar geçen süresi ise 86 – 106 gün arasında değişmektedir. Bu yönüyle farklı ekim bölgelerine kolayca uyum sağlayabilir. Verim potansiyeli yüksek olup, uygun koşullarda 182 – 255 kg/da düzeyinde ürün alınabilmektedir.

Pişme süresi 36 – 42 dakika aralığındadır ve sofralık kalitesi oldukça iyidir. Protein oranı %19.2 – %25.5 arasında değişmekte olup, hem besleyici hem de ekonomik değeri yüksek bir çeşittir.

Hastalık Dayanımı

• Adi Yaprak Yanıklığı: Orta hassas

• Bakteriyel Yağ Lekesi: Toleranslı

• Kök Çürüklüğü ve Adi Mozaik Virüsü: Orta toleranslı

Bu özellikleriyle Berrak, hem verim hem kalite yönünden güçlü bir alternatif sunmakta; adaptasyon kabiliyeti ve erkenciliği sayesinde Türkiye’nin birçok üretim bölgesinde başarıyla yetiştirilebilmektedir.